WPM KONOS — Moulin à café à dose unique avec meules coniques de 71 mm
Le WPM KONOS est la réponse de WPM à une question simple : à quoi ressemble un véritable broyeur à dose unique ?
Il commence par des meules coniques en acier inoxydable de 71 mm conçues en Italie, parmi les plus grandes de leur catégorie, logées dans un corps en aluminium mat aussi agréable au toucher qu'à l'œil. Que vous tiriez un espresso chaque matin ou que vous passiez vos week-ends à explorer différentes origines, le WPM KONOS vous offre le contrôle nécessaire pour le faire correctement, à chaque fois.
Meules italiennes. Une vraie clarté en tasse.
Les meules coniques de 71 mm du WPM KONOS sont fabriquées en Italie, et cela compte plus qu'il n'y paraît. Des meules plus grandes tournent plus lentement, génèrent moins de chaleur et produisent une mouture plus uniforme. Le résultat est un café qui a réellement le goût du grain que vous avez acheté : le sucre, l'acidité, la clarté, la finale, tout est présent et net. C'est le genre de différence que vous remarquez dès votre premier café et qui vous fait vous demander comment vous avez pu moudre autrement.
Nettoyage facile en 1 étape, Le nettoyage ne devrait pas être un projet
Le KONOS élimine complètement l'excuse du « pas le temps de nettoyer ». Le porte-meule supérieur se retire d'un seul tour — pas de vis, pas d'écrous papillons, pas d'outils, rien à perdre. Tournez la trémie dans le sens inverse des aiguilles d'une montre, soulevez la sortie de mouture magnétique, et toute la chambre des meules s'ouvre devant vous. Un coup de brosse prend moins d'une minute. Remettez-la en place, donnez un léger tour, elle se verrouille et est prête à l'emploi.
Vous contrôlez la vitesse. Le KONOS contrôle le reste.
La plupart des broyeurs offrent une seule vitesse et s'en contentent. Le KONOS vous en offre dix, de 150 à 420 tr/min, toutes affichées en direct sur l'écran intégré. Une vitesse plus basse signifie moins de chaleur par friction et une meilleure préservation des arômes délicats, ce dont les torréfactions claires ont exactement besoin. Une vitesse plus élevée vide la goulotte plus rapidement et gère facilement les torréfactions foncées denses.
Il y a aussi un bouton Boost — appuyez dessus et le broyeur passe directement à la vitesse maximale pour évacuer les résidus de mouture de la chambre des meules. Cela ressemble à un petit détail. En pratique, c'est l'une de ces fonctions que vous finissez par utiliser à chaque fois.
Un seul broyeur. Toutes les méthodes d'infusion.
Le KONOS utilise un réglage de mouture vraiment progressif, sans crans, sans paliers fixes, juste un cadran lisse qui passe de la mouture espresso la plus fine à un réglage grossier pour French Press. Ce type de plage est rare à ce niveau.
La plupart des broyeurs à dose unique sont conçus pour une seule chose. Le KONOS les gère toutes avec brio : espresso, versé, Aeropress, cold brew. Changez vos grains, ajustez le cadran, et vous êtes prêt, sans besoin de purge car la rétention est d'environ 0,2 g ou moins. Pour quiconque alterne entre différentes origines ou méthodes d'infusion, cette flexibilité vaut vraiment le coup.
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Garantie de 2 ans
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WPM KONOS — Moulin à café à dose unique avec meules coniques de 71 mm
Détails du produit
WPM PRIMUS KD-360X — Caractéristiques principales
Meules coniques italiennes de 71 mm
– de grandes meules en acier inoxydable de 71 mm conçues en Italie offrent une mouture uniforme à basse température qui révèle la clarté, le corps et l’équilibre dans chaque tasse, quel que soit le mode d’extraction.
Nettoyage facile en 1 étape
– La chambre à meules s’ouvre rapidement sans outil. Un nettoyage rapide prend moins d’une minute, donc l’hygiène n’est jamais une excuse pour l’ignorer.
Vitesse de rotation réglable avec affichage en temps réel
– Réglez la vitesse de mouture entre 150 et 420 RPM et regardez-la s’actualiser en temps réel. Plus lente pour les torréfactions légères délicates, plus rapide pour les torréfactions foncées audacieuses, c’est vous qui décidez.
Bouton Boost
– Une simple pression envoie le moteur à la vitesse maximale, nettoyant la trémie de tout résidu en quelques secondes. Rapide, propre et agréable à utiliser.
Réglage de mouture véritablement continu
– Sans clics, sans devinettes. Le cadran lisse et continu vous emmène de l’espresso fin aux infusions grossières sans vous enfermer dans un réglage fixe.
Rétention ultra-faible + anti-statique
– Environ 0,1 g de rétention avec le Bellow signifie que presque rien ne reste entre les doses. La technologie anti-statique intégrée empêche les grains de se coller et de s’agglutiner dans la trémie — moins de désordre, plus de constance.
Flux de travail prêt pour porte-filtre
– La fourche intégrée maintient fermement un porte-filtre de 58 mm ou un gobelet doseur pendant la mouture. Le batteur de trémie élimine proprement les derniers grains, pour une dose précise à chaque fois.
Spécification
Type de Burr
– Burr conique italien de 71 mm.
Origine du Burr
– Fabriqué en Italie
Réglage de la mouture
– Sans paliers (infinie) – Espresso à French Press
Vitesse de mouture
– Vitesse de rotation réglable : 150 – 420 RPM (10 réglages)
Bouton d’augmentation de la Vitesse de rotation réglable
– Oui – passe instantanément à la Vitesse de rotation réglable maximale pour nettoyer la goulotte
Rétention
– Rétention ultra-faible ; technologie anti-statique
Moteur
– Moteur DC sans balais (qualité commerciale)
Puissance nominale
– 400W
Tension nominale
– 220–240 V~ / 50–60 Hz
Affichage de la Vitesse de rotation réglable
– Oui – affichage numérique en temps réel
Ioniseur
– Oui – réduit l’électricité statique et l’agglutination
Matériau du Corps
– Aluminium mat (usinage CNC)
Couleur
– Noir et Argent
Poids net
– 8,7 kg
Dimensions (L × P × H)
– 277 × 138 × 370 mm
Capacité du réservoir
– 40 g (dose unique optimisée)
Compatibilité porte-filtre
– Fourchette porte-filtre de 58 mm (mouture directe)
Gobelet doseur
– Gobelet doseur de 58 mm inclus
Frappeur de goulotte
– Frappeur magnétique pour éliminer les résidus de mouture
Nettoyage
– Nettoyage rapide en 1 étape ; retrait du Burr en une seule action
Calibration
– Système de calibration facile avec cadran sans paliers
Informations sur la garantie
Nous garantissons la qualité et la performance de nos machines à espresso. Chaque achat comprend :
- Une garantie limitée complète de deux ans pour tous les clients particuliers.
- Une garantie limitée d'un an pour toutes les applications commerciales et professionnelles.
Inclus dans la boîte
Brosse de nettoyage
Gobelet doseur 58 mm
La fourchette maintient un porte-filtre de 58 mm.
Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter. Nous vous répondrons dès que possible, sous 24 heures en semaine.
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Informations sur la livraison
Nous expédions le WPM KONOS entièrement assuré dans toute l'UE et l'EEE. Le traitement prend 1 à 2 jours ouvrables ; le transport dure de 2 à 7 jours ouvrables selon la destination. Les détails de suivi vous parviennent par e-mail dès que votre machine quitte l'entrepôt.
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Service client
Des questions sur la numérotation ou tout autre sujet lié à WPM KONOS ? Nous répondons sous 24 heures en semaine. Il vous suffit d’envoyer un message dans le chat ou sur WhatsApp pendant les heures d’ouverture.
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FAQ
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Un regard plus approfondi sur le WPM KONOS
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Burrs
Burrs italiens de 71 mm
Le WPM KONOS possède des meules coniques de 71 mm, parmi les plus grandes disponibles pour un moulin domestique. Conçues en Italie, elles tournent à des vitesses plus basses pour réduire la chaleur due au frottement, produire une distribution de taille de particules constante et préserver tout le spectre aromatique du grain — des notes florales délicates au corps profond et torréfié.
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Nettoyage en 1 étape
Nettoyage facile en 1 étape, il suffit de tourner
Sur le WPM KONOS, le porte-meule supérieur se retire d’un simple tour, sans tournevis, sans outils, sans pièces détachées. Faites pivoter la trémie, soulevez la sortie magnétique des moutures, et la chambre complète des meules est ouverte. Un nettoyage au pinceau prend moins d’une minute. Le remontage est aussi rapide que le démontage, et les barres d’alignement en acier garantissent que les meules retrouvent exactement la même position à chaque fois.
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Bouton Boost
Bouton Boost, ne laissez aucun café derrière vous
Dans le WPM KONOS, après chaque mouture, une petite quantité de café reste à l'intérieur de la chambre des meules. Une simple pression sur le bouton Boost envoie instantanément le moteur à la vitesse maximale, évacuant ces résidus restants par la goulotte en quelques secondes. Le résultat est un dosage plus précis, une chambre plus propre et aucun résidu rassis ne se mélange à la prochaine infusion.
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Vitesse variable
Vitesse de rotation réglable avec affichage en direct
Sur le WPM KONOS, choisissez une vitesse entre 150 et 420 RPM à l’aide du panneau de contrôle, et regardez la valeur exacte se mettre à jour en temps réel sur l’écran intégré. Une vitesse plus basse protège les torréfactions claires des dommages causés par la chaleur. Une vitesse plus élevée permet de moudre plus rapidement les torréfactions foncées et denses. Vous la réglez une fois par type de grain et le moulin s’en souvient.
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Cadran sans paliers
Réglage de mouture véritablement sans paliers
Le WPM KONOS, contrairement aux moulins à réglages fixes, utilise un cadran entièrement continu qui se déplace en douceur sur toute la plage de mouture — de l’extrêmement fin turc et espresso jusqu’au grossier pour presse française. Les micro-ajustements sont faciles et précis, ce qui est essentiel pour affiner un nouveau grain ou une nouvelle recette.
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Goulotte antistatique
Ultra-faible rétention + Antistatique
Sur le WPM KONOS, la rétention est d'environ 0,2 g, et de 0,1 g avec Bellow, ce qui signifie que presque tout ce que vous chargez ressort sous forme de mouture utilisable — pas de gaspillage, pas de transfert de saveur entre les sessions. L'ioniseur anti-statique intégré neutralise la charge qui fait que la mouture s'agglutine et colle à la goulotte, de sorte que votre dose tombe proprement dans la tasse ou le porte-filtre à chaque fois.
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Fourchette de porte-filtre
Flux de travail prêt pour porte-filtre
Le WPM KONOS est équipé d'une fourche intégrée qui maintient fermement un porte-filtre standard de 58 mm ou une coupelle de dosage pendant que le moulin fonctionne, sans besoin de mains, sans désordre. À la fin du cycle de broyage, le tapotement du goulot libère les résidus de café d'un seul coup net, vous offrant une dose complète et précise sans aucune intervention manuelle entre le moulin et votre machine.
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Corps en aluminium mat
Corps en aluminium mat, qui lui confère une élégance sans précédent
Sur le WPM KONOS, le boîtier extérieur est usiné en aluminium et fini en noir mat. Il garde le moulin léger pour faciliter le déplacement tout en étant suffisamment solide pour rester en place lors de l'utilisation. La finition mate résiste aux empreintes digitales et aux petites rayures, et la forme générale est délibérément simple — pas de ventilations, pas de coutures visibles, rien qui ne vieillisse mal ou ne jure avec le reste de votre installation.
WPM KONOS, Chaque Shot Commence Ici
Le café n'a pas ce goût par hasard. Il faut les bons outils, un peu de patience, et un moulin qui ne vous déçoit pas.
Le WPM KONOS s'intègre dans ce rythme matinal comme un bon équipement doit le faire — assez silencieux pour ne pas réveiller la maison, assez précis pour que vous remarquiez le changement de grains, et assez rapide pour ne pas vous ralentir.
C'est la partie de votre installation qui améliore tout le reste. Quelle que soit la machine à côté, le WPM KONOS est ce qui l'alimente correctement.
WPM KONOS agréable à regarder. Assez précis pour être fiable
Le KONOS ne cherche pas à attirer l’attention. Son corps en aluminium noir mat est simple, solide, et s’intègre parfaitement sur n’importe quel comptoir — à côté d’une machine, près d’une balance, où que vous ayez installé votre équipement. C’est un type de design qui ne vieillit pas mal.
Mais c’est la sensation d’utilisation qui fait parler les gens. Le cadran sans paliers tourne avec une résistance douce qui facilite les réglages précis. L’affichage des tours par minute vous donne un vrai retour d’information au lieu de simples suppositions. Le tapotoir dégage la trémie avec un clic satisfaisant. Quand un moulin est construit avec autant de soin, tout le processus de préparation du café change légèrement, il cesse de ressembler à une simple préparation pour devenir le moment essentiel.
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FAQs
Veuillez lire notre page FAQs pour en savoir plus.
Qu'est-ce qui distingue le KONOS des autres moulins à dose unique ?
Le KONOS utilise des meules coniques italiennes de 71 mm, ce qui est exceptionnellement grand pour un moulin domestique à ce prix. Associé à un nettoyage en 1 étape pour que vous ayez toujours le meilleur goût de vos grains, à une vitesse réglable, à une rétention ultra-faible et à une technologie anti-statique intégrée, il couvre plus de terrain — au sens propre comme au sens technique — que la plupart des moulins de sa catégorie.
Le KONOS est-il bon pour l'espresso ?
Oui, et il est conçu pour une gamme complète, de l'espresso à la presse française. Le réglage de la mouture sans paliers vous permet d'ajuster très finement et de faire des micro-ajustements facilement — ce qui est très important pour l'espresso, où une fraction de millimètre change la façon dont le café s'extrait.
Puis-je l'utiliser aussi pour le café filtre et le café filtre à verser ?
Absolument. Le KONOS moud de l'espresso fin jusqu'à la mouture grossière pour la presse française. Si vous changez de méthode d'infusion, la molette sans crans permet de passer facilement d'un réglage à l'autre sans s'engager sur un réglage fixe.
Que signifie « dose unique » et pourquoi est-ce important ?
La dose unique signifie que vous pesez exactement la quantité de café souhaitée, que vous la chargez, puis que vous la moulez fraîche à chaque fois — rien ne reste dans un réservoir. Cela permet de garder chaque tasse aussi fraîche que possible et facilite le passage d’un type de grain à un autre sans mélanger les saveurs.
Combien de café le KONOS retient-il après le broyage ?
Environ 0,2 g ou moins, et 0,1 g ou moins avec Bellow, ce qui est très faible pour un moulin électrique. Cela signifie que presque tout ce que vous mettez dedans ressort sous forme de mouture — pas de gaspillage, pas de résidus rassis de la session précédente.
À quoi sert le bouton Boost ?
Après le broyage, une petite quantité de café peut rester à l'intérieur de la chambre des meules. Le bouton Boost envoie le moteur à pleine vitesse pendant un instant, ce qui projette les résidus restants vers le bas et à l'extérieur. Cela garantit une dose précise et maintient votre moulin propre entre les utilisations.
Le KONOS est-il silencieux ?
Il est remarquablement silencieux pour un broyeur aussi puissant. À des vitesses de rotation plus basses (environ 150 tr/min), la phase de broyage est courte et le niveau sonore est faible. Ce n'est pas silencieux, mais cela ne fera pas vibrer la cuisine à 6h du matin.
Est-ce difficile à nettoyer ?
Très simple. La chambre à meules s'ouvre sans outils en une seule étape, et un brossage rapide prend moins d'une minute. Le faire une fois par semaine suffit pour la plupart des utilisations domestiques.
Est-ce que cela fonctionne avec mon porte-filtre ?
Le KONOS est conçu pour les porte-filtres de 58 mm, qui est la taille standard pour la plupart des machines à espresso prosommateurs et commerciales. Il est également livré avec une coupelle de dosage de 58 mm si vous préférez moudre dans une coupelle puis transférer.
Qu'est-ce que la technologie antistatique et pourquoi est-elle utile ?
L'électricité statique fait que le marc de café s'agglutine et adhère aux surfaces, ce qui provoque des grumeaux et du désordre. Le KONOS intègre une technologie anti-statique qui réduit cela de manière significative — votre marc sort lâche, homogène et facile à manipuler.
Comment fonctionne l'affichage du régime moteur (RPM) ?
L'écran affiche en temps réel la vitesse actuelle de votre moteur pendant que vous l'ajustez. Vous pouvez la régler entre 150 et 420 RPM à l'aide du panneau de contrôle. Les vitesses plus basses conviennent aux torréfactions légères et aux profils de saveur délicats ; les vitesses plus élevées sont mieux adaptées aux torréfactions foncées et au dégagement plus rapide.
Quelle garantie est incluse avec le KONOS ?
Les acheteurs particuliers bénéficient d'une garantie de 2 ans. Pour les achats professionnels, la garantie est de 1 an. Toutes les commandes passées via notre boutique sont expédiées avec une assurance complète.
Comment le KONOS se compare-t-il au Niche Zero ?
Le Niche Zero est un moulin conique très apprécié de 63 mm, généralement vendu autour de 549 £. Le KONOS utilise des meules plus grandes de 71 mm et ajoute une vitesse variable, un affichage en temps réel de la vitesse, une fonction Boost et une technologie anti-statique intégrée. Pour les acheteurs qui souhaitent un contrôle plus direct sur la mouture, le KONOS offre un ensemble de fonctionnalités plus complet à un prix comparable.
Ce moulin vaut-il la peine pour une installation à domicile ?
Si vous avez déjà une bonne machine à espresso — ou si vous prévoyez d’en acheter une — le moulin est souvent l’élément qui apporte la plus grande amélioration de la qualité de la tasse. Le KONOS se situe à un niveau où il ne limitera pas une bonne machine, et il offre une plage suffisante pour évoluer avec vous à mesure que votre préparation devient plus précise.