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Wendougee DATA S ou LITA BA : même ADN de profilage, échelle différente. La DATA S est le modèle phare — pompe à engrenages, grande chaudière à vapeur, installation fixe — pour les amateurs de lait en grande quantité. La LITA BA offre la plupart de ces caractéristiques dans une machine compacte, sans téléphone, idéale pour les petites cuisines et les premières installations sérieuses.