{"product_id":"wendougee-milo-play","title":"Molino de Dosis Única de Precisión MILO Play Wendougee","description":"\u003ch2\u003eWendougee MILO Play: molinillo de dosis única de precisión con control digital a nivel de micras | Vellutto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\/\u003eEl Wendougee MILO Play es un molinillo de dosis única para espresso, diseñado para baristas caseros y pequeñas cafeterías. Muele una dosis a la vez, deja aproximadamente 0.1 g de retención (retención cercana a cero) en la cámara en promedio, y tiene un tamaño lo suficientemente pequeño como para caber debajo de un mueble de cocina estándar junto a tu máquina de espresso. Cada toma se extrae de café molido hace segundos, no de una tolva que ha estado abierta desde el fin de semana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\/\u003eEl MILO Play utiliza muelas planas integradas de 64 mm. La cámara de las muelas está inclinada 28 grados, por lo que los granos se dirigen hacia las muelas por gravedad en lugar de necesitar ser empujados. Después de cada molienda, el motor invierte brevemente la marcha para limpiar los restos de café que aún quedan en la cámara, de modo que al cambiar de bolsa no se arrastre el café de ayer a la toma de hoy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\/\u003eEl ajuste de la molienda se maneja electrónicamente mediante un servomotor, y la configuración actual se muestra en micras en una pantalla táctil redonda LCD de 1.28 pulgadas. El rango va de 80 a 650 micras, y la separación de las muelas se ajusta al valor exacto que selecciones. Los ajustes preestablecidos se guardan en el propio molinillo, por lo que cambiar de una configuración de espresso a una de V60 solo requiere un toque en lugar de volver a pasar por un collar escalonado con una tira de cinta adhesiva y un bolígrafo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\/\u003eEl Wendougee MILO Play compite directamente con el Niche Zero y el DF64V, los dos molinillos que la mayoría de los entusiastas del espresso casero comparan al pasarse de una máquina con tolva. Lo que el MILO añade es un motor sin escobillas de RPM variables y su integración con las máquinas de espresso Wendougee a través de la aplicación E-Bar, que te permite guardar la configuración del molinillo junto con los perfiles de preparación en máquinas compatibles y recuperar ambos con un solo toque. A este precio, ese nivel de integración entre máquina y molinillo es raro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\/\u003eCómo el MILO Play maneja el control de molienda\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\/\u003eEl Wendougee MILO Play funciona con un motor de CC sin escobillas de 400 W, la misma clase de motor utilizada en molinillos comerciales bajo demanda, acoplado a un mecanismo de ajuste de muelas controlado por servomotor. Los ajustes de molienda se guardan digitalmente en el molinillo y se recuperan a la misma separación de muelas cada vez que los seleccionas. Para un barista casero que rota entre diferentes granos o cambia entre espresso y filtro en la misma semana, la recuperación digital elimina la necesidad de volver a ajustar por sabor cada vez que cambia la tolva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\/\u003eConstruido para dosificación única, no adaptado para ella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\/\u003eLa mayoría de los molinillos de espresso caseros tienen tolva y mantienen una capa de granos y restos de café retenidos en la cámara entre tomas. El MILO Play está construido para el flujo de trabajo opuesto: deposita una dosis única, muélela, sigue adelante. La inclinación del cuerpo de 28 grados dirige los granos hacia las muelas por gravedad, por lo que no es necesario agitación mecánica ni golpear la tolva. La canaleta magnética se retira para limpiarla en menos de diez segundos, y el fuelle integrado expulsa los últimos restos de café de la cámara una vez que las muelas dejan de girar. Cambiar de un etíope natural afrutado a un brasileño más oscuro entre tomas no deja rastro del café anterior en tu próxima taza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMás información sobre \u003ca href=\"https:\/\/www.vellutto.eu\/pages\/wendougee\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\" title=\"Who Is Wendougee, why to choose wendougee, the engineering behind Wendougee Espresso machines and Grinders\"\u003eWendougee\u003c\/a\u003e\n\u003c\/h3\u003e","brand":"Wendougee","offers":[{"title":"Negro","offer_id":61698186740042,"sku":"MILO_Play_BK","price":999.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Blanco","offer_id":61698186772810,"sku":"MILO_Play_WH","price":999.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/1421\/0634\/files\/WendougeeMILOPlayBlackSide_Vellutto.webp?v=1777019813","url":"https:\/\/vellutto.es\/products\/wendougee-milo-jugar","provider":"Vellutto","version":"1.0","type":"link"}