{"title":"Tendencias actuales","description":"\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" data-sourcepos=\"25:1-25:208;1324-1531\"\u003eTendencias actuales en Vellutto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" data-sourcepos=\"25:1-25:208;1324-1531\"\u003eEstas son las máquinas y molinillos que se están vendiendo más rápido en Vellutto y que están de moda ahora, y comparten una idea: tú controlas la presión y el flujo, taza por taza, en lugar de usar un constante 9 bar para cada grano que tienes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" data-sourcepos=\"27:1-27:336;1533-1868\"\u003eEse control es lo que es el pressure profiling. Una preinfusión suave para humedecer el disco de café de manera uniforme, un aumento hasta la presión máxima para desarrollar cuerpo y dulzura, y luego una reducción al final para mantener la amargura bajo control. Los tuestes claros se abren. Los tuestes oscuros se estabilizan. La misma máquina extrae ambos, y guarda la receta para que el café de mañana sea igual al de hoy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" data-sourcepos=\"29:1-29:132;1870-2001\"\u003eTodas las máquinas aquí lo hacen, desde la WPM Primus a €1,939 hasta la insignia Wendougee DATA S. Todas se envían aseguradas por toda la UE y el EEE.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\" data-sourcepos=\"35:1-35:18;2052-2069\"\u003eCómo elegir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" data-sourcepos=\"37:1-37:141;2071-2211\"\u003eTres máquinas aquí hacen pressure y flow profiling. Lo logran de manera diferente y se adaptan a distintas personas. Aquí tienes un desglose honesto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\" data-sourcepos=\"39:1-39:45;2213-2257\"\u003eWPM Primus — la forma más asequible que recomendamos\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" data-sourcepos=\"41:1-41:564;2259-2822\"\u003eLa \u003ca class=\"underline underline underline-offset-2 decoration-1 decoration-current\/40 hover:decoration-current focus:decoration-current\" href=\"https:\/\/vellutto.eu\/products\/wpm-primus-espresso-machine-with-gear-pump-pressure-profiling\"\u003eWPM Primus\u003c\/a\u003e es la máquina más barata aquí que usa una verdadera bomba de engranajes, y es la que más rápido se calienta: de tres a cinco minutos desde frío, gracias a un híbrido de caldera y dos termobloques. La presión va de 1 a 12 bar en pasos de 0.1 bar, la controlas desde una pequeña pantalla a color en el grupo, y guarda hasta 20 recetas. Tanque o conexión directa, ambos incluidos. Si quieres empezar a moldear tus cafés sin gastar como en una máquina insignia, aquí es donde comenzar. \u003cstrong\u003e€1,939.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\" data-sourcepos=\"43:1-43:75;2824-2898\"\u003eWendougee LITA BA — la compacta, con controles en la máquina\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" data-sourcepos=\"45:1-45:617;2900-3516\"\u003eLa \u003ca class=\"underline underline underline-offset-2 decoration-1 decoration-current\/40 hover:decoration-current focus:decoration-current\" href=\"https:\/\/vellutto.eu\/products\/wendougee-lita-ba-espresso-machine\"\u003eWendougee LITA BA\u003c\/a\u003e está diseñada para una cocina pequeña. Mide 26 cm de ancho y, a diferencia de la mayoría de máquinas con profiling, tiene un disco táctil y una pantalla justo en el grupo, para que elijas un perfil guardado y leas presión y temperatura sin sacar el teléfono. Dos bombas vibratorias manejan presión y flujo en pasos de 0.1 bar, y el grupo saturado 316L con una verdadera caldera de vapor de 0.8 L significa que vaporiza leche correctamente, no como algo secundario. Esta es la opción si tienes poco espacio o prefieres no usar una app para todo. \u003cstrong\u003e€2,299.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\" data-sourcepos=\"47:1-47:37;3518-3554\"\u003eWendougee DATA S — la máquina definitiva\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" data-sourcepos=\"49:1-49:636;3556-4191\"\u003eLa \u003ca class=\"underline underline underline-offset-2 decoration-1 decoration-current\/40 hover:decoration-current focus:decoration-current\" href=\"https:\/\/vellutto.eu\/products\/wendougee-data-s-espresso-machine\"\u003eWendougee DATA S\u003c\/a\u003e es la máquina más capaz que vende Vellutto, y la que sus dueños suelen dejar de actualizar. Bomba de engranajes, verdadera doble caldera con 1.8 L para vapor, profiling completo de presión y flujo a través de la app E-bar, y opción de conexión directa a línea de agua filtrada. Es la única aquí que puedes usar sin tanque. Marko de Bella Barista la apodó \"Mockingbird\" porque puedes recrear casi cualquier extracción de otra máquina, desde una Decent hasta una La Marzocco, y guardar la curva por grano. Si quieres lo mejor, esta es. \u003cstrong\u003e€3,695.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\" data-sourcepos=\"51:1-51:18;4193-4210\"\u003eLos molinillos\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" data-sourcepos=\"53:1-53:418;4212-4629\"\u003eUna máquina con profiling es tan buena como el molido que la alimenta. El \u003ca class=\"underline underline underline-offset-2 decoration-1 decoration-current\/40 hover:decoration-current focus:decoration-current\" href=\"https:\/\/vellutto.eu\/products\/wendougee-milo-play\"\u003eWendougee MILO Play\u003c\/a\u003e (\u003cstrong\u003e€999\u003c\/strong\u003e) es un molinillo de dosis única con muelas de 64 mm y retención casi nula, y es la pareja natural aquí: combinado con una máquina Wendougee, el tamaño de molido para cada perfil guardado se sincroniza automáticamente por la app E-bar, así que cambiar de grano no significa reajustar a mano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" data-sourcepos=\"55:1-55:315;4631-4945\"\u003eEl \u003ca class=\"underline underline underline-offset-2 decoration-1 decoration-current\/40 hover:decoration-current focus:decoration-current\" href=\"https:\/\/vellutto.eu\/products\/wendougee-ares-ares-90b-dc\"\u003eWendougee ARES 90B-DC\u003c\/a\u003e (\u003cstrong\u003e€1,649\u003c\/strong\u003e) sube a muelas comerciales de 90 mm y molido por peso con precisión de ±0.2 g, con pantalla táctil de 5 pulgadas y detección automática del portafiltro. Es para quienes manejan mayor volumen o quieren dosis de calidad de café en casa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\" data-sourcepos=\"57:1-57:31;4947-4977\"\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" data-sourcepos=\"59:1-59:51;4979-5029\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué es una máquina de espresso con pressure profiling y cuál se vende más?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" data-sourcepos=\"61:1-61:356;5031-5386\"\u003eUna máquina de espresso con pressure profiling te permite cambiar la presión durante la extracción en lugar de mantener un fijo 9 bar todo el tiempo. Puedes empezar suave para humedecer el disco uniformemente, subir a un pico para extraer dulzura y cuerpo, y luego bajar al final. El resultado es un café que puedes moldear según el grano que tienes delante y repetir al día siguiente.\u003cbr\u003eEn cuanto a cuál se vende más, tanto Wendougee como WPM están teniendo un gran desempeño en el mercado y estamos haciendo nuestro mejor esfuerzo para cubrir la demanda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" data-sourcepos=\"63:1-63:73;5388-5460\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuál es la diferencia entre máquinas de espresso con pressure profiling y flow profiling?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" data-sourcepos=\"65:1-65:391;5462-5852\"\u003eEn general, el pressure profiling establece la presión de la bomba y deja que el flujo siga. El flow profiling establece el flujo de agua en mililitros por segundo y deja que la presión siga. La presión es intuitiva si has usado una máquina de palanca. El flujo suele ser más fácil de ajustar porque la bomba absorbe silenciosamente las pequeñas inconsistencias del molido que afectarían una extracción por presión. La DATA S, LITA BA y WPM Primus hacen ambos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" data-sourcepos=\"67:1-67:45;5854-5898\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Vale la pena invertir en una máquina de espresso con pressure profiling?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" data-sourcepos=\"69:1-69:360;5900-6259\"\u003eSi solo haces una bebida con leche al día y estás contento, probablemente no. Su valor se nota cuando rotas entre diferentes granos, especialmente tuestes claros que quedan ácidos con un tiraje plano a 9 bar. El profiling da a esos cafés un inicio más suave y un final más limpio, y una vez que guardas una curva que funciona, obtienes ese café cada mañana sin reajustar por sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" data-sourcepos=\"71:1-71:42;6261-6302\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuál de estas máquinas debería comprar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" data-sourcepos=\"73:1-73:362;6304-6665\"\u003eDepende de tu presupuesto, espacio en la encimera y si prefieres controlar todo desde la máquina o desde el teléfono. La WPM Primus es la forma más asequible que recomendamos y se calienta en pocos minutos. La LITA BA es la opción compacta con controles en la máquina. La DATA S es la más capaz y puedes conectarla a la red de agua. Hay un desglose más completo arriba.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" data-sourcepos=\"75:1-75:56;6667-6722\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Necesito un molinillo especial para pressure profiling?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" data-sourcepos=\"77:1-77:302;6724-7025\"\u003eNo, cualquier molinillo decente funciona. Lo que un molinillo Wendougee añade es sincronización: combina el MILO Play o un ARES con una máquina Wendougee a través de la app E-bar y tu ajuste de molido viaja con cada perfil guardado, así que cambiar de grano no significa reajustar el molinillo a mano. Es útil, no obligatorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" data-sourcepos=\"79:1-79:49;7027-7075\"\u003e\u003cstrong\u003eBomba de engranajes o bomba vibratoria: ¿importa y qué debería comprar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" data-sourcepos=\"81:1-81:351;7077-7427\"\u003eImporta para el ruido y para qué tan suaves salen tus perfiles. Una bomba de engranajes, como en la DATA S y WPM Primus, ajusta la velocidad cientos de veces por segundo y funciona como un zumbido silencioso, así que las transiciones de presión son más suaves y un tiraje temprano no despierta la casa. La LITA BA usa dos bombas vibratorias que se corrigen mutuamente, lo que la acerca, a un precio más bajo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" data-sourcepos=\"83:1-83:33;7429-7461\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Se envían estas máquinas por toda la UE y son populares este año?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" data-sourcepos=\"85:1-85:332;7463-7794\"\u003eSí. Vellutto envía todas las máquinas y molinillos de esta colección por toda la UE y el EEE con transportistas asegurados. El manejo tarda uno o dos días hábiles y el tránsito suele ser de dos a siete, según tu ubicación. El envío a Países Bajos, Bélgica y Alemania es gratuito; el resto de la UE y el EEE se asegura y se cotiza al finalizar la compra, y creemos que estas máquinas están ganando popularidad día a día.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"wendougee-data-s-espresso-machine","title":"Wendougee Machine à Expresso DATA S","description":"\u003ch2\u003eLa machine à espresso Wendougee DATA S en un coup d\u0026#39;œil\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa machine à espresso Wendougee DATA S n’est pas une machine à espresso ordinaire. En fait, elle est conçue pour les personnes qui apprécient le rituel, le contrôle et la satisfaction de préparer un espresso significatif.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eElle dispose d’un design à double chaudière, d’un groupe saturé en acier inoxydable 316L et d’une pompe à engrenages silencieuse. De plus, elle offre un contrôle de la pression et du débit via une application. En conséquence, elle offre une expérience d’espresso plus réfléchie à la maison.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCe qui distingue la Wendougee DATA S\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa machine à espresso DATA S équilibre instinct et précision. Par exemple, vous pouvez garder les choses simples ou affiner chaque extraction grâce à l’application E-bar. De plus, vous pouvez enregistrer vos profils préférés et les réutiliser à tout moment.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn outre, elle utilise un débitmètre italien \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Italian GICAR high pressure flow meter for Volume control, usually used in commercial machines La La Marzocco\" href=\"https:\/\/gicarsrl.com\/en\/product\/fm57rt-ruveco-t-e-a-metallic-models\/#titoloprodotto\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eGICAR\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, des électrovannes \u003ca href=\"https:\/\/ode.it\/en\/prodotto\/21a-series-nsf-certified\/\" title=\"https:\/\/ode.it\/en\/prodotto\/21a-series-nsf-certified\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eODE\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, un capteur de pression allemand \u003ca rel=\"noopener\" title=\"High-quality German made pressure sensor and transmitter\" href=\"https:\/\/www.wika.com\/en-en\/pressure_sensors.WIKA\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eWIKA\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e et un manomètre \u003ca href=\"https:\/\/www.wika.com\/en-en\/pressure_gauges.WIKA\" title=\"WIKA German made high quality pressure gauge\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eWIKA\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, tous des composants commerciaux de haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eElle s’intègre également avec des moulins compatibles comme le \u003ca href=\"https:\/\/vellutto.eu\/products\/wendougee-milo-play\" title=\"Wendougee MILO Play Precision Single-Dose Grinder\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eWendougee MILO\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"https:\/\/vellutto.eu\/products\/wendougee-ares\" title=\"Wendougee Ares Commercial Coffee Grinder — Professional 90mm Grinder for Cafés, Restaurants and Specialty Coffee Shops\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eARES\u003c\/a\u003e. De plus, elle se connecte à des balances telles que les \u003ca href=\"https:\/\/bookoocoffee.com\/products\/bookoo-themis-ultra-coffee-scale\" title=\"BOOKOO Themis Ultra Coffee Scale\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ebalances BooKoo\u003c\/a\u003e. Cela permet ainsi la fonction de préparation par poids et le suivi des données en temps réel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe résultat est un flux de travail plus fluide et personnel qui rend chaque séance de café plus satisfaisante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePour qui est la Wendougee DATA S\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eElle est conçue pour les personnes qui se soucient de la tasse, mais aussi de l’ambiance du moment.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn effet, c’est le genre de machine qui vous invite à ralentir. De plus, elle vous encourage à prêter attention et à apprécier le processus autant que l’espresso lui-même.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour les baristas à domicile qui ont dépassé le stade du « assez bien », la DATA S offre une manière plus expressive de préparer. En fin de compte, elle offre la précision quand vous voulez du contrôle et la simplicité quand vous en avez besoin. Ainsi, elle apporte un espresso de niveau café dans la vie quotidienne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSurnommée « The Mockingbird Machine »\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eMarko de Bella Barista appelle la DATA S « The Mockingbird Machine ». C’est parce qu’elle peut reproduire pratiquement n’importe quel profil d’espresso d’autres machines.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePar exemple, vous pouvez importer les paramètres d’extraction de machines comme la Decent DE1 ou la Slayer. Vous pouvez aussi les importer depuis la La Marzocco Linea Mini ou la Profitec Pro 800. Ensuite, vous pouvez les exécuter sur la DATA S.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir la DATA S\u003c\/h2\u003e\n\n\u003carticle class=\"feature\"\u003e\u003ch3\u003eContrôle thermique à double chaudière.\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa DATA S est construite autour de deux chaudières indépendantes, une dédiée à l’extraction, l’autre à la vapeur, chacune gérée par son propre contrôleur PID. Cette séparation signifie que la température d’extraction reste précisément là où vous la réglez, extraction après extraction, tandis que la pression de vapeur est prête dès que vous en avez besoin. Le résultat est une constance thermique qui transforme un excellent espresso en espresso reproductible au quotidien.\u003c\/p\u003e\u003c\/article\u003e\n\n\u003carticle class=\"feature\"\u003e\u003ch3\u003eProfilage avancé de la pression et du débit.\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUne pompe à engrenages commerciale — de la même catégorie que celles utilisées dans les machines professionnelles — offre à la DATA S un contrôle fluide et linéaire de la pression, de la pré-infusion jusqu’à la fin de l’extraction. Là où les pompes vibratoires délivrent une poussée fixe et brutale, la pompe à engrenages vous permet de modeler chaque extraction : une floraison douce pour ouvrir le lit, une fenêtre de pression maximale pour développer le corps et la douceur, une diminution contrôlée pour maîtriser l’amertume. Cette gamme d’expression est précisément ce à quoi sert le profilage de la pression.\u003c\/p\u003e\u003c\/article\u003e\n\n\u003carticle class=\"feature\"\u003e\u003ch3\u003eGroupe saturé en acier inoxydable 316L.\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe groupe de la DATA S est entièrement saturé — constamment baigné dans l’eau de la chaudière — ce qui lui permet d’atteindre et de maintenir la température d’extraction avec un minimum de dérive entre les extractions. La construction en acier inoxydable 316L résiste à la corrosion et retient la chaleur de manière uniforme, maintenant un environnement thermique stable autour du disque de café même lors d’extractions successives.\u003c\/p\u003e\u003c\/article\u003e\n\n\u003carticle class=\"feature\"\u003e\u003ch3\u003eÉcosystème de l’application E-Bar.\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa DATA S se connecte à l’application Wendougee E-Bar via Bluetooth, vous offrant une bibliothèque de profils, des courbes de pression et de débit en temps réel, ainsi qu’une intégration avec les moulins et balances compatibles. Vous pouvez régler une recette une fois, la sauvegarder et la rappeler exactement, ou utiliser les données pour comprendre pourquoi un espresso avait tel goût et ajuster en conséquence. La machine fonctionne sans l’application, mais celle-ci améliore son fonctionnement et offre un contrôle total.\u003c\/p\u003e\u003c\/article\u003e\n\n\u003carticle class=\"feature\"\u003e\u003ch3\u003eRéservoir ou raccordement direct.\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa DATA S supporte à la fois les connexions par réservoir et par ligne d’eau directe, s’adaptant ainsi à la réalité pratique de votre cuisine, que ce soit un réservoir sur le plan de travail ou une ligne d’eau dédiée pour une future rénovation. Passer de l’un à l’autre ne compromet en rien les performances.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEn savoir plus sur \u003ca href=\"https:\/\/vellutto.eu\/pages\/wendougee\"\u003e\u003cstrong\u003eWendougee\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003ch3\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eContinuez à faire défiler pour découvrir tout ce que la Wendougee Data S a à offrir.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003c\/article\u003e","brand":"Wendougee","offers":[{"title":"Noir","offer_id":61587635863882,"sku":"DATA_S_BK","price":3695.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Blanc","offer_id":61587635896650,"sku":"DATA_S_WH","price":3695.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Gris","offer_id":61587635929418,"sku":"DATA_S_GR","price":3695.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/1421\/0634\/files\/Black-Wendougee-Data-S-High-End-Home-Espresso-Machine-for-Caf-Quality-Brewing_Vellutto.avif?v=1777636764"},{"product_id":"wendougee-milo-play","title":"Moulin à dose unique de précision Wendougee MILO Play 64mm  ","description":"\u003ch2\u003eWendougee MILO Play, un moulin à dose unique de précision avec contrôle numérique au micron près | Vellutto\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe Wendougee MILO Play est un moulin à espresso à dose unique destiné aux baristas amateurs et aux petits cafés. Il moud une dose à la fois, laisse environ 0,1 g de rétention (presque zéro rétention) dans la chambre en moyenne, et a une empreinte suffisamment compacte pour se glisser sous un meuble de cuisine standard à côté de votre machine à espresso. Chaque extraction est réalisée avec du café moulu quelques secondes auparavant, et non à partir d’un réservoir ouvert depuis le week-end.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe MILO Play utilise des meules plates intégrées de 64 mm. La chambre des meules est inclinée à 28 degrés, ce qui permet aux grains de se diriger vers les meules sous l’effet de la gravité, sans avoir besoin d’être poussés. Après chaque mouture, le moteur inverse brièvement sa rotation pour évacuer les résidus encore présents dans la chambre, évitant ainsi que le changement de sac ne mélange le café d’hier avec celui d’aujourd’hui.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe réglage de la mouture est géré électroniquement par un moteur servo, avec le réglage actuel affiché en microns sur un écran tactile LCD rond de 1,28 pouce. La plage va de 80 à 650 microns, et l’écartement des meules se positionne précisément à la valeur choisie. Les préréglages sont stockés directement dans le moulin, ce qui permet de passer d’un réglage espresso à un réglage V60 en une seule touche, sans avoir à manipuler un collier cranté avec du ruban adhésif et un stylo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe Wendougee MILO Play rivalise directement avec le Niche Zero et le DF64V, les deux moulins que les amateurs d’espresso sérieux comparent souvent lorsqu’ils passent d’une machine à réservoir. Ce que le MILO apporte en plus, c’est un moteur brushless à vitesse variable et son intégration avec les machines à espresso Wendougee via l’application E-Bar, qui permet de sauvegarder les réglages du moulin avec les profils de préparation sur les machines compatibles et de les rappeler d’une simple touche. À ce niveau de prix, ce type d’intégration machine-moulin est rare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eComment le MILO Play gère le contrôle de la mouture\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe Wendougee MILO Play est équipé d’un moteur brushless DC de 400 W, de la même catégorie que ceux utilisés dans les moulins professionnels à la demande, associé à un mécanisme de réglage des meules contrôlé par servo. Les réglages de mouture sont stockés numériquement dans le moulin et rappellent toujours le même écartement des meules à chaque sélection. Pour un barista amateur qui alterne entre différents cafés ou entre espresso et filtre dans la même semaine, ce rappel numérique évite de devoir réajuster à chaque changement de café.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eConçu pour la dose unique, pas adapté à la dose unique\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa plupart des moulins à espresso domestiques sont alimentés par un réservoir et conservent une couche de grains et de résidus dans la chambre entre les extractions. Le MILO Play est conçu pour un flux de travail opposé : déposer une dose unique, la moudre, puis passer à la suivante. L’inclinaison du corps à 28 degrés dirige les grains vers les meules sous l’effet de la gravité, sans besoin d’agitation mécanique ou de tapotement du réservoir. La goulotte magnétique se retire pour un nettoyage en moins de dix secondes, et le soufflet intégré pousse les derniers résidus hors de la chambre dès que les meules s’arrêtent. Passer d’un café naturel fruité éthiopien à un brésilien plus foncé entre deux extractions ne laisse aucune trace du grain précédent dans votre tasse suivante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn savoir plus sur \u003ca href=\"https:\/\/www.vellutto.eu\/pages\/wendougee\" target=\"_blank\" title=\"Qui est Wendougee, pourquoi choisir Wendougee, l’ingénierie derrière les machines et moulins à espresso Wendougee\" rel=\"noopener\"\u003eWendougee\u003c\/a\u003e\n\u003c\/h3\u003e","brand":"Wendougee","offers":[{"title":"Noir","offer_id":61698186740042,"sku":"MILO_Play_BK","price":999.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Blanc","offer_id":61698186772810,"sku":"MILO_Play_WH","price":999.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/1421\/0634\/files\/WendougeeMILOPlayBlackSide_Vellutto.webp?v=1777019813"},{"product_id":"wpm-primus-espresso-machine-with-gear-pump-pressure-profiling","title":"Machine à espresso WPM Primus | Pompe à engrenages | Profilage de pression  ","description":"\u003ch2\u003eMachine à espresso prosumer WPM PRIMUS\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa WPM PRIMUS est une machine à espresso prosumer pour les baristas à domicile qui souhaitent un contrôle ultime sur leur extraction et veulent le type de contrôle généralement réservé aux machines à espresso haut de gamme coûtant des milliers d\u0026#39;euros et habituellement placées derrière le comptoir des cafés spécialisés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSystème de chauffage hybride\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa WPM PRIMUS associe une chaudière en acier inoxydable de 0,8 L à deux thermoblocs contrôlés par PID pour l’extraction et un thermobloc SuperSteam séparé pour la buse vapeur. La température d’extraction reste stable d’un café à l’autre, la machine chauffe rapidement à partir du froid, et vous pouvez tirer un espresso tout en faisant mousser le lait sans que l’un ou l’autre circuit perde en pression ou en température.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePompe à engrenages pour le profilage de pression\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eAu lieu de la pompe vibrante que la plupart des machines domestiques utilisent, la WPM PRIMUS utilise une pompe à engrenages plus silencieuse et plus précise, qui vous offre de véritables capacités de profilage de pression. Cela signifie que vous pouvez varier la pression pendant l’extraction au lieu de maintenir une pression constante de 9 bars tout au long du processus. Les torréfactions claires ont tendance à s’extraire plus proprement avec une rampe de pré-infusion plus douce, tandis que les torréfactions plus foncées préfèrent souvent une pression plus forte en début d’extraction. La WPM PRIMUS vous permet de faire les deux, sur la même machine, avec des profils enregistrés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eModes d’extraction\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003ePlusieurs préréglages sont fournis avec la machine, et vous pouvez créer et sauvegarder les vôtres. Un espresso italien traditionnel, un profil lent en rampe de la troisième vague, une courbe de pression déclinante de type levier — passez facilement de l’un à l’autre sans avoir à refaire le profil vous-même. Cela permet aussi de sauvegarder le profil parfait pour le café que votre partenaire aime, même s’il n’a pas vos compétences de barista, afin qu’il puisse tirer le café parfait d’un simple toucher sur l’écran.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePour qui est-elle\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eSi vous pesez les doses, chronométrez les extractions et changez de sac de café toutes les quelques semaines, la WPM PRIMUS vous offre la liberté d’expérimenter et d’apprendre. De plus, si vous aimez un café spécifique avec un profil précis et que vous ne voulez pas vous embêter à le refaire chaque jour, la WPM PRIMUS le sauvegardera pour vous et le reproduira d’un simple bouton, pour que vous puissiez profiter de votre café préféré préparé de la meilleure façon possible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEn savoir plus sur \u003ca href=\"https:\/\/www.vellutto.eu\/pages\/wpm-welhome-pro\" target=\"_blank\" title=\"Qui est WPM, pourquoi choisir WPM, l’ingénierie derrière les machines à espresso et moulins WPM\" rel=\"noopener\"\u003eWPM\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"WPM","offers":[{"title":"Black","offer_id":62215842333002,"sku":"WPM_PRIMUS_BK","price":1939.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Silver","offer_id":62371967926602,"sku":"WPM_PRIMUS_SL","price":1979.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/1421\/0634\/files\/Black_espresso_machine_from_WPM_PRIMUS_Black_from_the_side_Vellutto.eu.webp?v=1777717607"},{"product_id":"wpm-konos","title":"WPM KONOS — Moulin à café à dose unique avec meules coniques de 71 mm","description":"\u003ch2 class=\"my-2 [\u0026+p]:mt-4 [\u0026_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eLe WPM KONOS est la réponse de WPM à une question simple : à quoi ressemble un véritable broyeur à dose unique ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026+p]:mt-4 [\u0026_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eIl commence par des meules coniques en acier inoxydable de 71 mm conçues en Italie, parmi les plus grandes de leur catégorie, logées dans un corps en aluminium mat aussi agréable au toucher qu'à l'œil. Que vous tiriez un espresso chaque matin ou que vous passiez vos week-ends à explorer différentes origines, le WPM KONOS vous offre le contrôle nécessaire pour le faire correctement, à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"font-editorial font-bold mb-2 mt-4 [.has-inline-images_\u0026]:clear-end text-base first:mt-0\" id=\"italian-burrs-real-clarity-in-the-cup\"\u003eMeules italiennes. Une vraie clarté en tasse.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026+p]:mt-4 [\u0026_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eLes meules coniques de 71 mm du WPM KONOS sont fabriquées en Italie, et cela compte plus qu'il n'y paraît. Des meules plus grandes tournent plus lentement, génèrent moins de chaleur et produisent une mouture plus uniforme. Le résultat est un café qui a réellement le goût du grain que vous avez acheté : le sucre, l'acidité, la clarté, la finale, tout est présent et net. C'est le genre de différence que vous remarquez dès votre premier café et qui vous fait vous demander comment vous avez pu moudre autrement.\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"my-2 [\u0026+p]:mt-4 [\u0026_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\/\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\/\u003e\n\u003cspan\u003eNettoyage facile en 1 étape,\u003c\/span\u003e Le nettoyage ne devrait pas être un projet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026+p]:mt-4 [\u0026_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cspan\u003eLe KONOS élimine complètement l'excuse du « pas le temps de nettoyer ». Le porte-meule supérieur se retire d'un seul tour — pas de vis, pas d'écrous papillons, pas d'outils, rien à perdre. Tournez la trémie dans le sens inverse des aiguilles d'une montre, soulevez la sortie de mouture magnétique, et toute la chambre des meules s'ouvre devant vous. Un coup de brosse prend moins d'une minute. Remettez-la en place, donnez un léger tour, elle se verrouille et est prête à l'emploi.\u003c\/span\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"font-editorial font-bold mb-2 mt-4 [.has-inline-images_\u0026]:clear-end text-base first:mt-0\" id=\"you-control-the-speed-the-konos-controls-the-rest\"\u003eVous contrôlez la vitesse. Le KONOS contrôle le reste.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026+p]:mt-4 [\u0026_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eLa plupart des broyeurs offrent une seule vitesse et s'en contentent. Le KONOS vous en offre dix, de 150 à 420 tr\/min, toutes affichées en direct sur l'écran intégré. Une vitesse plus basse signifie moins de chaleur par friction et une meilleure préservation des arômes délicats, ce dont les torréfactions claires ont exactement besoin. Une vitesse plus élevée vide la goulotte plus rapidement et gère facilement les torréfactions foncées denses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026+p]:mt-4 [\u0026_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eIl y a aussi un bouton Boost — appuyez dessus et le broyeur passe directement à la vitesse maximale pour évacuer les résidus de mouture de la chambre des meules. Cela ressemble à un petit détail. En pratique, c'est l'une de ces fonctions que vous finissez par utiliser à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"font-editorial font-bold mb-2 mt-4 [.has-inline-images_\u0026]:clear-end text-base first:mt-0\" id=\"one-grinder-every-brew-method\"\u003eUn seul broyeur. Toutes les méthodes d'infusion.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026+p]:mt-4 [\u0026_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eLe KONOS utilise un réglage de mouture vraiment progressif, sans crans, sans paliers fixes, juste un cadran lisse qui passe de la mouture espresso la plus fine à un réglage grossier pour French Press. Ce type de plage est rare à ce niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026+p]:mt-4 [\u0026_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eLa plupart des broyeurs à dose unique sont conçus pour une seule chose. Le KONOS les gère toutes avec brio : espresso, versé, Aeropress, cold brew. Changez vos grains, ajustez le cadran, et vous êtes prêt, sans besoin de purge car la rétention est d'environ 0,2 g ou moins. Pour quiconque alterne entre différentes origines ou méthodes d'infusion, cette flexibilité vaut vraiment le coup.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn savoir plus sur \u003ca href=\"https:\/\/www.vellutto.eu\/pages\/wpm-welhome-pro\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\" title=\"Who Is WPM, why to choose WPM, the engineering Behind WPM Espresso machines and Grinders\"\u003eWPM\u003c\/a\u003e\n\u003c\/h3\u003e","brand":"WPM","offers":[{"title":"Black","offer_id":62507123474762,"sku":"WPM_KONOS-1-BK","price":1349.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Silver","offer_id":62507123507530,"sku":"WPM_KONOS-2-SL","price":1349.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/1421\/0634\/files\/WPMKONOS_Vellutto14.webp?v=1777276895"},{"product_id":"wpm-zp1-single-dose-grinder","title":"WPM ZP1 Moulin à dose unique 64 mm","description":"\u003ch2\u003eThe WPM ZP1 Single Dose Grinder\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eThe WPM ZP1 Single Dose Grinder redefines what a home or prosumer grinder can be. Developed by WPM (Welhome Professional Machinery), the ZP1 combines Italian flat burr technology with commercial motor engineering to deliver café-quality results in a compact, counter-ready form. Every element — from the stepless grind collar to the magnetic dosing cup — is purpose-built for the single-dose workflow: load only what you brew, waste nothing, and change beans between every shot without purging\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUnlike grinders that force you to choose between espresso precision and filter versatility, the ZP-1's stepless dial covers the full spectrum from ultra-fine espresso to coarse French press. Reviewers consistently describe it as \"an absolute beast\" and note that its workmanship is \"impeccable.\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWho Is the WPM ZP1 For?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eHome baristas dialling in espresso\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e— The stepless adjustment and variable RPM make finding the ideal extraction time straightforward and repeatable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFilter coffee enthusiasts\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e— WPM's own FAQ notes the ZP-1 \"excels in brews like pour-over, where clarity and precision are key.\" The flat burr geometry supports the bright, clean cup profile that V60 and Chemex drinkers seek.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSingle-origin bean explorers\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e— Zero retention and no purging required means you can switch beans between every dose without flavour carry-over.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProsumer upgraders\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e— Those moving up from a Baratza Encore, DF64, or Eureka Mignon will notice a meaningful step up in build quality, motor refinement, and grind uniformity.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLearn more about \u003ca href=\"https:\/\/www.vellutto.eu\/pages\/wpm-welhome-pro\" title=\"Who Is WPM, why to choose WPM, the engineering Behind WPM Espresso machines and Grinders\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eWPM\u003c\/a\u003e\n\u003c\/h3\u003e","brand":"WPM","offers":[{"title":"Silver","offer_id":62507189698890,"sku":"WPM ZP1 SL-2","price":1100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Black","offer_id":62507189666122,"sku":"WPM ZP1 BK","price":1100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/1421\/0634\/files\/ZP-1_image_4_a9236201-8139-4e50-9151-48091c505898.webp?v=1777710743"},{"product_id":"fellow-espresso-series-1","title":"Espresso Series 1 - Machine à espresso Fellow","description":"\u003ch2 class=\"font-editorial font-bold mb-2 mt-4 [.has-inline-images_\u0026amp;]:clear-end text-base first:mt-0\" id=\"fellow-espresso-series-1\"\u003eFellow Espresso Series 1\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLa Fellow Espresso Series 1 est une machine à espresso domestique de haute précision conçue pour les baristas qui veulent un contrôle de niveau café sans la complexité habituelle. Conçue pour stabiliser la température, la pression et le débit tout au long de l'extraction, elle vous aide à obtenir des cafés plus propres et plus constants avec moins d'incertitudes. Que vous ajustiez une nouvelle recette d'espresso ou répétiez votre préféré quotidien, la Series 1 vous offre la stabilité, la précision et la confiance pour brasser avec intention.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"font-editorial font-bold mb-2 mt-4 [.has-inline-images_\u0026amp;]:clear-end text-base first:mt-0\" id=\"precise-espresso-made-easier\"\u003eEspresso précis, rendu plus facile\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eL'espresso peut sembler intimidant, surtout lorsque de petits changements entraînent des résultats incohérents. La Fellow Espresso Series 1 est conçue pour éliminer cette friction. Dès votre première extraction, la machine paraît intuitive, encourageante et facile à apprivoiser. Des réglages intelligents et des instructions claires rendent la mise en place et l'extraction plus accessibles, tandis que son ingénierie axée sur la précision réduit l'instabilité qui rend souvent l'espresso difficile à maîtriser.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eAu fur et à mesure que vos compétences grandissent, la machine évolue avec vous. La Series 1 crée une plateforme fiable pour ajuster la taille de la mouture, affiner les recettes, améliorer la répétabilité des extractions et explorer l'espresso avec plus de contrôle. Elle soutient les débutants qui souhaitent une courbe d'apprentissage plus douce et les utilisateurs expérimentés qui attendent de la constance à chaque extraction.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"font-editorial font-bold mb-2 mt-4 [.has-inline-images_\u0026amp;]:clear-end text-base first:mt-0\" id=\"why-choose-the-fellow-espresso-series-1\"\u003ePourquoi choisir la Fellow Espresso Series 1 ?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eLa Series 1 se distingue comme une machine à espresso haut de gamme pour un usage domestique car elle combine un contrôle thermique professionnel avec un flux de travail adapté aux débutants. Elle est idéale pour les utilisateurs recherchant :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eExtraction d'espresso constante avec une température, une pression et un débit stables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemps de chauffe rapides pour une commodité quotidienne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne approche plus accessible pour l'espresso à la maison.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMeilleure répétabilité de chaque extraction lors de l'ajustement des recettes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMoussage assisté du lait pour une texture plus lisse, de style café.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePersonnalisation et contrôle des profils connectés à l'application.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsultez le reste de la page pour obtenir toutes les informations sur la machine\u003c\/h3\u003e","brand":"Fellow","offers":[{"title":"Noir","offer_id":61750787801418,"sku":"FELLOW_ES_BK","price":1499.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Rouge Cerise","offer_id":61750787866954,"sku":"FELLOW_ES_RED","price":1499.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Vert","offer_id":61750787899722,"sku":"FELLOW_ES_GR","price":1499.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sésame","offer_id":61750787965258,"sku":"FELLOW_ES_LBR","price":1499.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/1421\/0634\/files\/Black.webp?v=1778145838"},{"product_id":"difluid-omix-plus-green-coffee-roast-color-analyzer","title":"DiFluid Omix Plus | Analyseur de café vert et torréfié TOUT-EN-UN | Vellutto","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDiFluid Omix Plus\u003c\/strong\u003e est un analyseur portable de café vert et torréfié qui mesure l’activité de l’eau, la teneur en humidité, la densité, le calibre, le taux d’expansion, le niveau de torréfaction ainsi que la température, l’humidité, la pression et l’altitude ambiantes dans un seul appareil. Remplaçant quatre instruments de laboratoire distincts, il s’agit d’un kit de 3,5 kg dans une mallette, conçu pour les stations de lavage, les laboratoires de café vert, les torréfactions, les importateurs et les Q Graders qui ont besoin de données de niveau laboratoire partout où le café est traité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn laboratoire de qualité du café qui tient dans un bagage cabine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe café vert a toujours été évalué selon quatre facteurs : la teneur en humidité, la densité, l’activité de l’eau et la couleur. Jusqu’à présent, mesurer ces quatre paramètres nécessitait d’acheter des instruments distincts coûtant plusieurs fois le prix de l’Omix Plus, ou de renoncer complètement aux mesures en espérant que le lot se comporterait bien. Le DiFluid Omix Plus combine des modèles de capteurs optiques, électromagnétiques et algorithmiques dans un seul appareil à écran tactile, fournissant chaque mesure en quelques secondes d’une simple pression sur un bouton.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTout est transporté dans une mallette rigide rembourrée de mousse : le même appareil qui évalue les échantillons dans votre laboratoire le lundi peut se trouver sur le site d’origine dès le vendredi. Les données sont stockées localement sur l’appareil et synchronisées avec CoffeeOS, où chaque torréfaction est reliée au lot de café vert dont elle provient. Cela comprend notamment l’humidité à la réception, l’activité de l’eau pendant le stockage et la couleur Agtron à la sortie du torréfacteur, le tout dans un seul enregistrement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMesure de l’activité de l’eau au niveau laboratoire en moins de 30 secondes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL’Omix Plus utilise la méthode du point de rosée à miroir refroidi pour mesurer l’activité de l’eau - la seule technique reconnue internationalement pour des tests Aw précis, et une méthode que l’on pensait auparavant impossible à intégrer dans un appareil aussi compact. À l’intérieur d’une chambre étanche, un miroir est refroidi jusqu’à la formation de condensation. La température à laquelle cela se produit est le point de rosée, qui correspond directement à l’activité de l’eau de l’échantillon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe résultat : des mesures de niveau laboratoire de 0,2 à 1 Aw, avec une précision de ±0,005, obtenues en moins de 30 secondes. Les instruments traditionnels à miroir refroidi nécessitent plusieurs minutes par échantillon et coûtent plusieurs fois plus cher. L’importance de cette mesure tient au fait que l’activité de l’eau prédit plus précisément que la seule teneur en humidité le risque microbien, la stabilité au stockage et l’altération des arômes. Pour les importateurs et les torréfacteurs, cela signifie identifier les risques de moisissure et les lots qui se dégradent avant qu’ils n’entraînent des pertes financières - plutôt que d’attendre que les problèmes soient signalés lors de la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDensité réelle, pas seulement la densité apparente\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes densimètres standard indiquent la densité apparente des grains et de l’air qui les sépare. Celle-ci varie selon la forme des grains et la manière dont l’échantillon se tasse. L’Omix Plus utilise des algorithmes optiques pour détecter le taux d’espaces entre les grains, puis applique un modèle de compensation qui reproduit la méthode de déplacement utilisée en laboratoire. Le résultat est une estimation de la véritable densité avec une erreur minimale, indiquée לצד de la densité apparente. Vous pouvez ainsi comparer les lots, prévoir leur comportement à la torréfaction et définir les températures de charge à partir d’une valeur qui reflète réellement les grains, plutôt que l’air qui les entoure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnalyse de la couleur de torréfaction - la différence Plus\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL’Omix Plus se distingue de l’Omix standard par son module de couleur de torréfaction. L’imagerie proche infrarouge (NIR) peut mesurer le niveau de torréfaction sur l’échelle Agtron des grains entiers (échantillon d’environ 18–20 g) et du café moulu (échantillon d’environ 3–5 g) avec une précision de ±0,1, et affiche la distribution complète des couleurs derrière la moyenne plutôt qu’une simple valeur moyenne. L’histogramme révèle un développement irrégulier, le roussissement et les défauts de torréfaction au lieu de les masquer dans un seul chiffre. Les mesures sur grains entiers et sur café moulu permettent également d’identifier l’écart de développement entre l’intérieur et l’extérieur, qu’un colorimètre mesurant uniquement la surface ne détecte pas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePointez, appuyez, mesurez - pour tout échantillon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa reconnaissance des échantillons pilotée par l’IA identifie automatiquement les grains verts, le parche, les cerises séchées, les grains torréfiés entiers et le café moulu. Le modèle algorithmique approprié est ensuite chargé - plus besoin de parcourir le menu pour sélectionner différents types d’échantillons. Le compartiment intérieur amovible pour échantillons se remplace en quelques secondes, et un réservoir d’étalonnage dédié contenant les solutions d’étalonnage fournies garantit la précision de l’appareil au fil du temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes exigences concernant les échantillons sont adaptées aux contrôles qualité du monde réel : environ 150 g suffisent pour mesurer l’humidité, la densité, la granulométrie et l’activité de l’eau en une seule analyse. La couleur de torréfaction ne nécessite que 18–20 g de grains entiers ou 3–5 g de café moulu. Grâce à l’étalonnage automatique rapide, l’appareil est prêt quand vous l’êtes, que vous l’utilisiez en laboratoire ou à l’arrière d’un pick-up dans une station de lavage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eIntégré à l’écosystème CoffeeOS\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChaque mesure est synchronisée via Bluetooth ou Wi-Fi avec CoffeeOS (l’application DiFluid Café), où les lots, les torréfactions et les notes de dégustation sont stockés dans une base de données unique et interrogeable. Les mises à jour gratuites du micrologiciel sans fil ajoutent de nouvelles fonctionnalités longtemps après l’achat - les appareils DiFluid sont conçus pour s’améliorer au fil du temps. La prise en charge du SDK permet aux laboratoires et aux structures de plus grande taille d’intégrer l’Omix Plus à leur propre logiciel de contrôle qualité. L’appareil fonctionne également entièrement hors ligne : collectez les données à la ferme ou à la station de lavage, puis téléversez-les lorsque vous êtes de nouveau en ligne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAssociez-le au \u003ca href=\"\/fr\/products\/difluid-omni\"\u003eDiFluid Omni\u003c\/a\u003e pour analyser la granulométrie, ou découvrez l’écosystème complet de mesure sur notre \u003ca href=\"\/fr\/pages\/difluid\"\u003epage de la marque DiFluid\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ qui s’adresse le DiFluid Omix Plus ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTorréfacteurs\u003c\/strong\u003e — vérifiez chaque lot entrant par rapport aux spécifications du contrat, puis bouclez le processus avec la couleur Agtron de chaque lot en sortie de torréfaction.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eImportateurs et négociants de café vert\u003c\/strong\u003e — évaluez les échantillons à la réception et surveillez l’activité de l’eau pendant plusieurs mois d’entreposage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉvaluateurs Q et laboratoires qualité\u003c\/strong\u003e — remplacez une série d’instruments dédiés par un seul appareil calibré et portable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducteurs et stations de lavage\u003c\/strong\u003e — mesurez l’humidité et l’activité de l’eau pendant le séchage, sur le terrain, avec une précision digne d’un laboratoire.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques du DiFluid Omix Plus\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eActivité de l’eau\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,2–1 Aw, ±0,005 · méthode du point de rosée à miroir refroidi · résultat en moins de 30 s\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHumidité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1–60 %, ±0,1 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDensité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0–1500 g\/L, ±0,5 · densité apparente + densité réelle estimée (compensation optique du taux de vide)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNiveau de torréfaction\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÉchelle Agtron · imagerie NIR · précision de ±0,1 · distribution complète des couleurs, grains entiers et café moulu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTaille des grains\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAnalyse automatique de la taille des mailles\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMesures supplémentaires\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTaux d’expansion, température de l’échantillon, température ambiante, humidité, pression atmosphérique, altitude\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eQuantités d’échantillon\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e~150 g (humidité, densité, taille des grains, Aw) · ~18–20 g (couleur des grains entiers) · ~3–5 g (couleur du café moulu)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTypes d’échantillons\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVert, parchemin, cerise séchée, grain entier torréfié, moulu — détection automatique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConnectivité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBluetooth et Wi-Fi · application CoffeeOS \/ DiFluid Café · mises à jour gratuites du micrologiciel OTA · prise en charge du SDK\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePoids du kit\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,5 kg, mallette de transport rigide incluse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eContenu de la boîte\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAnalyseur DiFluid Omix Plus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSocle pour échantillon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécipients pour échantillons de café vert, torréfié et moulu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlateau à échantillons\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécipient d’étalonnage de l’humidité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSolution d’étalonnage de l’activité de l’eau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuillère à café, raclette et brosse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtection d’écran en verre trempé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMallette de transport rigide rembourrée de mousse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertificats, manuel et câbles de charge\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDiFluid Omix ou Omix Plus - lequel vous faut-il ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL’Omix standard couvre toutes les mesures avant torréfaction, notamment l’humidité, la densité, l’activité de l’eau, la taille des grains, le taux d’expansion et les relevés ambiants. L’Omix Plus comprend également un module de couleur de torréfaction Agtron pour les grains entiers et le café moulu, offrant une analyse complète de la distribution des couleurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous évaluez uniquement le café vert, l’Omix standard est suffisant. En revanche, si vous torréfiez également du café ou effectuez un contrôle qualité sur du café torréfié, l’Omix Plus est la meilleure option : il offre une solution complète pour l’évaluation du café vert et l’analyse de la couleur du café torréfié dans un seul appareil. Si vous avez également besoin d’analyser la granulométrie, associez l’un ou l’autre modèle au DiFluid Omni, qui ajoute une distribution granulométrique de 100–2500 µm à l’ensemble.\u003c\/p\u003e","brand":"DiFluid","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63603437928778,"sku":"DiFluid_Omix_Plus","price":2590.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/1421\/0634\/files\/difluid-omix_coffee-analyzer_display.webp?v=1789817472"},{"product_id":"difluid-omni-coffee-colorimeter-and-particle-analyzer","title":"DiFluid Omni Coffee Colorimeter and Particle Analyzer","description":"\u003cp style=\"margin: 1em 0;\"\u003eThe DiFluid Omni is a precision quality control instrument engineered for comprehensive coffee analysis, combining roast colorimetry with particle size distribution measurement. Featuring advanced 2D near-infrared imaging and an integrated smart vibration mechanism, it delivers rapid, consistent, and highly reliable data on a vivid 2.8-inch high-definition touchscreen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 1em 0;\"\u003eDesigned for seamless workflow integration, this smart analyzer connects effortlessly to the DiFluid Café mobile app via Bluetooth for comprehensive data tracking, analysis, and export. Its durable build, intuitive touch controls, and complete accessory suite make it an essential tool for roasters, baristas, and coffee laboratories seeking total quality consistency.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin: 1.25em 0 0.5em;\"\u003eKey Features\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"pu-table\" style=\"width: 100%; border-collapse: separate; border-spacing: 0; border: 0; box-shadow: none; outline: none; background: none; table-layout: fixed; margin: 0 0 1em;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border: 0; padding: 0.4em 0.75em 0.4em 0; opacity: 0.65; vertical-align: top; white-space: normal; border-bottom: 1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent);\"\u003eBrand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 0; padding: 0.4em 0; vertical-align: top; white-space: normal; border-bottom: 1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent);\"\u003eDiFluid\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border: 0; padding: 0.4em 0.75em 0.4em 0; opacity: 0.65; vertical-align: top; white-space: normal; border-bottom: 1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent);\"\u003eModel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 0; padding: 0.4em 0; vertical-align: top; white-space: normal; border-bottom: 1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent);\"\u003eOmni\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border: 0; padding: 0.4em 0.75em 0.4em 0; opacity: 0.65; vertical-align: top; white-space: normal; border-bottom: 1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent);\"\u003eModel Number\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 0; padding: 0.4em 0; vertical-align: top; white-space: normal; border-bottom: 1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent);\"\u003eDIFLUID_OM1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border: 0; padding: 0.4em 0.75em 0.4em 0; opacity: 0.65; vertical-align: top; white-space: normal; border-bottom: 1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent);\"\u003eProduct Type\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 0; padding: 0.4em 0; vertical-align: top; white-space: normal; border-bottom: 1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent);\"\u003eCoffee Colorimeter \u0026amp; Particle Analyzer\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border: 0; padding: 0.4em 0.75em 0.4em 0; opacity: 0.65; vertical-align: top; white-space: normal; border-bottom: 1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent);\"\u003eDisplay\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 0; padding: 0.4em 0; vertical-align: top; white-space: normal; border-bottom: 1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent);\"\u003e2.8-inch HD Touchscreen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border: 0; padding: 0.4em 0.75em 0.4em 0; opacity: 0.65; vertical-align: top; white-space: normal; border-bottom: 1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent);\"\u003eTechnology\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 0; padding: 0.4em 0; vertical-align: top; white-space: normal; border-bottom: 1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent);\"\u003e2D Near-Infrared Imaging\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border: 0; padding: 0.4em 0.75em 0.4em 0; opacity: 0.65; vertical-align: top; white-space: normal; border-bottom: 1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent);\"\u003eConnectivity\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 0; padding: 0.4em 0; vertical-align: top; white-space: normal; border-bottom: 1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent);\"\u003eBluetooth\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border: 0; padding: 0.4em 0.75em 0.4em 0; opacity: 0.65; vertical-align: top; white-space: normal; border-bottom: 1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent);\"\u003eApp Compatibility\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 0; padding: 0.4em 0; vertical-align: top; white-space: normal; border-bottom: 1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent);\"\u003eDiFluid Café App\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border: 0; padding: 0.4em 0.75em 0.4em 0; opacity: 0.65; vertical-align: top; white-space: normal; border-bottom: 1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent);\"\u003ePower Source\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 0; padding: 0.4em 0; vertical-align: top; white-space: normal; border-bottom: 1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent);\"\u003eRechargeable Lithium Battery\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border: 0; padding: 0.4em 0.75em 0.4em 0; opacity: 0.65; vertical-align: top; white-space: normal; border-bottom: 1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent);\"\u003eCharging Port\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 0; padding: 0.4em 0; vertical-align: top; white-space: normal; border-bottom: 1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent);\"\u003eUSB-C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border: 0; padding: 0.4em 0.75em 0.4em 0; opacity: 0.65; vertical-align: top; white-space: normal; border-bottom: 1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent);\"\u003eMaterial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 0; padding: 0.4em 0; vertical-align: top; white-space: normal; border-bottom: 1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent);\"\u003ePlastic\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border: 0; padding: 0.4em 0.75em 0.4em 0; opacity: 0.65; vertical-align: top; white-space: normal; border-bottom: 1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent);\"\u003eColor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 0; padding: 0.4em 0; vertical-align: top; white-space: normal; border-bottom: 1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent);\"\u003eBlack\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border: 0; padding: 0.4em 0.75em 0.4em 0; opacity: 0.65; vertical-align: top; white-space: normal; border-bottom: 1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent);\"\u003eDimensions\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 0; padding: 0.4em 0; vertical-align: top; white-space: normal; border-bottom: 1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent);\"\u003e10.9 x 7.9 x 7.2 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border: 0; padding: 0.4em 0.75em 0.4em 0; opacity: 0.65; vertical-align: top; white-space: normal; border-bottom: 1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent);\"\u003eNet Weight\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 0; padding: 0.4em 0; vertical-align: top; white-space: normal; border-bottom: 1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent);\"\u003e290 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border: 0; padding: 0.4em 0.75em 0.4em 0; opacity: 0.65; vertical-align: top; white-space: normal; border-bottom: 1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent);\"\u003eGross Weight\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 0; padding: 0.4em 0; vertical-align: top; white-space: normal; border-bottom: 1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent);\"\u003e2 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"border: 0; padding: 0.4em 0.75em 0.4em 0; opacity: 0.65; vertical-align: top; white-space: normal;\"\u003eCountry of Origin\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: 0; padding: 0.4em 0; vertical-align: top; white-space: normal;\"\u003ePeople's Republic of China\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3 style=\"margin: 1.25em 0 0.5em;\"\u003eHighlights\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin: 1em 0;\"\u003e\n\u003cli\u003eIntuitive and easy to use\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsistent and reliable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEasy to clean\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 style=\"margin: 1.25em 0 0.5em;\"\u003eMaterials \u0026amp; care\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 1em 0;\"\u003eClean sample trays and exterior surfaces gently using the included cleaning brush and scraper. Avoid abrasive chemicals and keep optical sensors free of dust and moisture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin: 1.25em 0 0.5em;\"\u003eCompatibility\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 1em 0;\"\u003eCompatible with iOS and Android devices via Bluetooth connectivity using the official DiFluid Café mobile application.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin: 1.25em 0 0.5em;\"\u003eWhat's included\u003c\/h3\u003e\n\u003cul style=\"margin: 1em 0;\"\u003e\n\u003cli\u003e1 particule tray\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 roast tray (reversible, for grinds and beans)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 roast tray holder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 bean scoop\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 particule scoop\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 brush\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 scraper\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 storage\/transport box\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 USB-C charging cable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 factory test report\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 roast calibration plate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManual, warranty card and certificate of conformity\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"width: 100%; max-width: 100%; margin: 0 0 1em;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin: 1.25em 0 0.5em;\"\u003eFrequently asked questions\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cstyle\u003e.pu-faq[open]\u003esummary .pu-faq-c{transform:rotate(180deg)}\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv style=\"width: 100%; max-width: 100%; margin: 0 0 1em;\"\u003e\n\u003cdetails class=\"pu-faq\" open=\"\" style=\"display: block; width: 100%; padding: 0.6em 0; border-bottom: 1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent);\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; display: flex; align-items: center; justify-content: space-between; gap: 10px; list-style: none;\"\u003e\u003cstrong\u003eWhat are the primary functions of the DiFluid Omni?\u003c\/strong\u003e\u003csvg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"1.75\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\" class=\"pu-faq-c\" style=\"width: 1em; height: 1em; flex: none; opacity: 0.6; transition: transform 0.15s;\"\u003e\u003cpath d=\"M6 9l6 6l6 -6\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0.4em 0 0; white-space: normal; overflow-wrap: break-word;\"\u003eThe DiFluid Omni performs dual quality control functions: colorimetry to evaluate roasted coffee bean\/ground color and granulometry to analyze grind particle size and distribution.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"pu-faq\" open=\"\" style=\"display: block; width: 100%; padding: 0.6em 0; border-bottom: 1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent);\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; display: flex; align-items: center; justify-content: space-between; gap: 10px; list-style: none;\"\u003e\u003cstrong\u003eDoes the DiFluid Omni connect to a mobile app?\u003c\/strong\u003e\u003csvg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"1.75\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\" class=\"pu-faq-c\" style=\"width: 1em; height: 1em; flex: none; opacity: 0.6; transition: transform 0.15s;\"\u003e\u003cpath d=\"M6 9l6 6l6 -6\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0.4em 0 0; white-space: normal; overflow-wrap: break-word;\"\u003eYes, it features built-in Bluetooth connectivity to sync, record, and analyze measurement data directly within the DiFluid Café application.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"pu-faq\" open=\"\" style=\"display: block; width: 100%; padding: 0.6em 0; border-bottom: 1px solid color-mix(in srgb,currentColor 12%,transparent);\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; display: flex; align-items: center; justify-content: space-between; gap: 10px; list-style: none;\"\u003e\u003cstrong\u003eWhat screen does the device feature?\u003c\/strong\u003e\u003csvg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"1.75\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\" class=\"pu-faq-c\" style=\"width: 1em; height: 1em; flex: none; opacity: 0.6; transition: transform 0.15s;\"\u003e\u003cpath d=\"M6 9l6 6l6 -6\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0.4em 0 0; white-space: normal; overflow-wrap: break-word;\"\u003eIt is equipped with a 2.8-inch high-definition touchscreen for immediate data visualization and intuitive navigation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails class=\"pu-faq\" open=\"\" style=\"display: block; width: 100%; padding: 0.6em 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor: pointer; display: flex; align-items: center; justify-content: space-between; gap: 10px; list-style: none;\"\u003e\u003cstrong\u003eHow is the DiFluid Omni powered?\u003c\/strong\u003e\u003csvg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\" stroke=\"currentColor\" stroke-width=\"1.75\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\" class=\"pu-faq-c\" style=\"width: 1em; height: 1em; flex: none; opacity: 0.6; transition: transform 0.15s;\"\u003e\u003cpath d=\"M6 9l6 6l6 -6\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003e\u003c\/summary\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0.4em 0 0; white-space: normal; overflow-wrap: break-word;\"\u003eThe device operates on an internal rechargeable lithium battery and charges via a standard USB-C cable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DIFLUID","offers":[{"title":"Blanc","offer_id":63644940632394,"sku":"DIFLUID_OM1","price":999.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Noir","offer_id":63644940665162,"sku":"DIFLUID_OM2","price":999.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/1421\/0634\/files\/DIFLUID_OM1.png?v=1790166390"}],"url":"https:\/\/vellutto.es\/fr\/collections\/tendencias-actuales.oembed","provider":"Vellutto","version":"1.0","type":"link"}