{"title":"WPM (Welhome Pro Manufacturing)","description":"\u003cp class=\"my-2 [\u0026+p]:mt-4 [\u0026_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eWPM — también conocido como \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eWelhome Pro Manufacturing\u003c\/span\u003e — tiene su sede en Hong Kong y ha estado produciendo equipos de café desde 2005. La marca construyó su reputación mundial primero a través de sus jarras de leche especializadas, en las que confían campeones mundiales de latte art y que se utilizan en cafeterías especializadas de todos los continentes. Ese enfoque de precisión de nivel de competición y control basado en la retroalimentación se convirtió en la filosofía de diseño detrás de cada máquina y molinillo posterior.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026+p]:mt-4 [\u0026_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eEl enfoque de ingeniería de WPM desafía constantemente la suposición de que el rendimiento de extracción profesional requiere un presupuesto profesional. \u003ca href=\"https:\/\/vellutto.eu\/products\/wpm-primus-espresso-machine-with-gear-pump-pressure-profiling\" target=\"_blank\" title=\"WPM PRIMUS\" rel=\"noopener\"\u003eLa WPM PRIMUS\u003c\/a\u003e, por ejemplo, aporta una bomba de engranajes y un perfilado de presión electrónico multietapa a un rango de precios previamente ocupado solo por máquinas de presión fija y presión variable básica. El \u003ca href=\"https:\/\/vellutto.eu\/products\/wpm-zp-1-single-dose-grinder\" title=\"WPM ZP-1\"\u003eWPM ZP-1\u003c\/a\u003e y el molinillo \u003ca href=\"https:\/\/vellutto.eu\/products\/wpm-konos\" title=\"WPM KONOS\"\u003eWPM KONOS\u003c\/a\u003e 2026, galardonado con el iF Design Award, confirman que esta es una marca que construye para el reconocimiento y el rendimiento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMás información sobre \u003ca href=\"https:\/\/www.vellutto.eu\/pages\/wpm-welhome-pro\" title=\"Quién es WPM, por qué elegir WPM, la ingeniería detrás de las máquinas de espresso y molinillos WPM\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eWPM\u003c\/a\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026+p]:mt-4 [\u0026_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eVellutto envía todos los productos WPM a clientes de toda la Unión Europea\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"wpm-primus-espresso-machine-with-gear-pump-pressure-profiling","title":"Máquina de Espresso WPM Primus con Bomba de Engranajes | Perfilado de Presión","description":"\u003ch2\u003eMáquina de espresso prosumer WPM PRIMUS\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa WPM PRIMUS es una máquina de espresso prosumer para baristas caseros que desean el máximo control sobre su extracción y buscan el tipo de control que normalmente se encuentra en máquinas de espresso de alta gama que cuestan miles y que suelen estar detrás del mostrador de cafeterías especializadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSistema de calentamiento híbrido\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa WPM PRIMUS combina una caldera de acero inoxidable de 0.8L con dos termobloques controlados por PID para la preparación y un termobloque SuperSteam separado para la lanza de vapor. La temperatura de preparación se mantiene estable toma tras toma, la máquina se calienta rápidamente desde frío y puedes extraer espresso mientras vaporizas leche sin que ninguno de los circuitos pierda presión o temperatura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBomba de engranajes para perfilado de presión\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn lugar de la bomba vibratoria que utilizan la mayoría de las máquinas domésticas, la WPM PRIMUS utiliza una bomba de engranajes más silenciosa y precisa, lo que le otorga capacidades reales de perfilado de presión. Esto significa que puedes variar la presión durante la extracción en lugar de mantener unos planos 9 bares durante todo el proceso. Los tuestes más claros tienden a extraerse de forma más limpia con una preinfusión suave, y los tuestes más oscuros a menudo prefieren un inicio más intenso. La WPM PRIMUS te permite hacer ambas cosas, en la misma máquina, con perfiles guardados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eModos de preparación\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa máquina incluye varios preajustes, y puedes crear y guardar los tuyos propios. Un shot italiano tradicional, un perfil de tercera ola con rampa lenta, una curva de presión decreciente estilo palanca: cambia entre ellos con facilidad sin necesidad de rehacer el perfil tú mismo. También ayuda a guardar el perfil perfecto para el café que le gusta a tu pareja pero que no tiene tus habilidades de barista, para que pueda preparar el shot perfecto con un simple toque en la pantalla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e¿Para quién es?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSi pesas las dosis, mides el tiempo de los shots y rotas una bolsa nueva de granos cada par de semanas, la WPM PRIMUS te da espacio para seguir experimentando y aprendiendo. También, si te gusta un café específico con un perfil específico y no quieres pasar por la molestia de hacerlo todos los días, WPM PRIMUS lo guardará por ti y lo reproducirá con un simple toque de botón, para que disfrutes de tu café favorito preparado de la mejor manera posible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMás información sobre \u003ca href=\"https:\/\/www.vellutto.eu\/pages\/wpm-welhome-pro\" target=\"_blank\" title=\"Quién es WPM, por qué elegir WPM, la ingeniería detrás de las máquinas de espresso y molinillos WPM\" rel=\"noopener\"\u003eWPM\u003c\/a\u003e\n\u003c\/h3\u003e","brand":"WPM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61708710314314,"sku":"WPM_PRIMUS_BK","price":1979.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/1421\/0634\/files\/WPM_PRIMUS_Black_Vellutto.eu.webp?v=1777717305"},{"product_id":"wpm-konos","title":"WPM KONOS — Molinillo de café cónico de dosis única de 71 mm","description":"\u003ch2 class=\"my-2 [\u0026+p]:mt-4 [\u0026_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eEl WPM KONOS es la respuesta de WPM a una pregunta simple: ¿cómo es un molinillo de dosis única verdaderamente excelente?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026+p]:mt-4 [\u0026_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eComienza con muelas cónicas de acero inoxidable de 71 mm diseñadas en Italia, una de las más grandes de su clase, alojadas en un cuerpo de aluminio mate que se siente tan bien como se ve. Ya sea que prepares espresso todas las mañanas o pases los fines de semana explorando diferentes orígenes, el WPM KONOS te brinda el control para hacerlo correctamente, cada vez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"font-editorial font-bold mb-2 mt-4 [.has-inline-images_\u0026]:clear-end text-base first:mt-0\" id=\"italian-burrs-real-clarity-in-the-cup\"\u003eMuelas Italianas. Claridad Real en la Taza.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026+p]:mt-4 [\u0026_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eLas muelas cónicas de 71 mm del WPM KONOS se fabrican en Italia, y eso es más importante de lo que parece. Las muelas más grandes se mueven más lento, generan menos calor y producen una molienda más uniforme. El resultado es un café que realmente sabe a la semilla que compraste, la dulzura, la acidez, la claridad, el final, todo presente y claro. Es el tipo de diferencia que notas en tu primer shot y te preguntas cómo molías de otra manera.\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"my-2 [\u0026+p]:mt-4 [\u0026_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\/\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\/\u003e\n\u003cspan\u003eLimpieza Fácil en 1 Paso,\u003c\/span\u003eLa Limpieza No Debería Ser un Proyecto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026+p]:mt-4 [\u0026_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cspan\u003eEl KONOS elimina por completo la excusa de \"no tengo tiempo para limpiar\". El portamuelas superior se retira con un giro: sin tornillos, sin tuercas de mariposa, sin herramientas, nada que perder. Gira la tolva de café en sentido contrario a las agujas del reloj, levanta la salida magnética de café molido y toda la cámara de muelas queda expuesta frente a ti. Un cepillado toma menos de un minuto. Vuelve a colocarlo, dale un ligero giro y se bloquea en su lugar, listo para usar.\u003c\/span\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"font-editorial font-bold mb-2 mt-4 [.has-inline-images_\u0026]:clear-end text-base first:mt-0\" id=\"you-control-the-speed-the-konos-controls-the-rest\"\u003eTú Controlas la Velocidad. El KONOS Controla el Resto.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026+p]:mt-4 [\u0026_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eLa mayoría de los molinillos te dan una velocidad y listo. El KONOS te ofrece diez, que van desde 150 hasta 420 RPM, todas mostradas en vivo en la pantalla incorporada. Menores RPM significan menos calor por fricción y una preservación del sabor más delicada, que es exactamente lo que necesitan los tuestes claros. Mayores RPM limpian la tolva más rápido y manejan los tuestes oscuros y densos con facilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026+p]:mt-4 [\u0026_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eTambién hay un botón \"Boost\": tócalo y el molinillo salta directamente a las RPM máximas para limpiar cualquier resto de café molido de la cámara de muelas. Suena como un detalle pequeño. En la práctica, es una de esas características que terminas usando cada vez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"font-editorial font-bold mb-2 mt-4 [.has-inline-images_\u0026]:clear-end text-base first:mt-0\" id=\"one-grinder-every-brew-method\"\u003eUn Molinillo. Cada Método de Preparación.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026+p]:mt-4 [\u0026_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eEl KONOS utiliza un ajuste de molienda verdaderamente continuo, sin clics, sin pasos fijos, solo un dial suave que se mueve entre la molienda más fina para espresso y un ajuste grueso para prensa francesa. Ese rango es raro a este nivel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026+p]:mt-4 [\u0026_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eLa mayoría de los molinillos de dosis única están hechos para una cosa. El KONOS los maneja todos bien: espresso, pour-over, Aeropress, cold brew. Cambia tus granos, ajusta el dial y listo, no necesitas purgar porque la retención es de 0.2 g o menos. Para cualquiera que rote entre diferentes orígenes o métodos de preparación, esa flexibilidad realmente vale la pena.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMás información sobre \u003ca href=\"https:\/\/www.vellutto.eu\/pages\/wpm-welhome-pro\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\" title=\"Who Is WPM, why to choose WPM, the engineering Behind WPM Espresso machines and Grinders\"\u003eWPM\u003c\/a\u003e\n\u003c\/h3\u003e","brand":"WPM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61714575098186,"sku":"WPM_KONOS","price":1349.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/1421\/0634\/files\/WPMKONOS_Vellutto14.webp?v=1777276895"},{"product_id":"wpm-zp1-single-dose-grinder","title":"Molino WPM ZP1 Dosis Única 64mm","description":"\u003ch2\u003eEl Molinillo de Dosis Única WPM ZP1\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eEl Molinillo de Dosis Única WPM ZP1 redefine lo que puede ser un molinillo doméstico o para profesionales. Desarrollado por WPM (Welhome Professional Machinery), el ZP1 combina tecnología de muelas planas italianas con ingeniería de motores comerciales para ofrecer resultados de calidad de cafetería en un formato compacto y listo para la encimera. Cada elemento, desde el collar de ajuste de molienda continuo hasta la taza dosificadora magnética, está diseñado específicamente para el flujo de trabajo de dosis única: carga solo lo que preparas, no desperdicies nada y cambia de café entre cada toma sin purgar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA diferencia de los molinillos que te obligan a elegir entre la precisión del espresso y la versatilidad para filtros, el dial continuo del ZP-1 cubre todo el espectro, desde el espresso ultrafino hasta la prensa francesa gruesa. Los críticos lo describen consistentemente como \"una bestia absoluta\" y señalan que su mano de obra es \"impecable\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e¿Para Quién Es el WPM ZP1?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eBaristas caseros que ajustan el espresso\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e— El ajuste continuo y las RPM variables facilitan la búsqueda del tiempo de extracción ideal de forma sencilla y repetible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEntusiastas del café de filtro\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e— La propia FAQ de WPM señala que el ZP-1 \"sobresale en preparaciones como el pour-over, donde la claridad y la precisión son clave\". La geometría de las muelas planas respalda el perfil de taza brillante y limpio que buscan los amantes del V60 y Chemex.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eExploradores de cafés de origen único\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e— Cero retención y sin necesidad de purgar significa que puedes cambiar de café entre cada dosis sin transferencia de sabor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProfesionales que buscan mejorar\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e— Aquellos que pasan de un Baratza Encore, DF64 o Eureka Mignon notarán una mejora significativa en la calidad de construcción, el refinamiento del motor y la uniformidad de la molienda.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eObtén más información sobre \u003ca href=\"https:\/\/www.vellutto.eu\/pages\/wpm-welhome-pro\" title=\"Quién es WPM, por qué elegir WPM, la ingeniería detrás de las máquinas de espresso y molinillos WPM\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eWPM\u003c\/a\u003e\n\u003c\/h3\u003e","brand":"WPM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61725273293130,"sku":"WPM ZP1 BK, WPM ZP1 SL","price":1100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/1421\/0634\/files\/ZP-1_image_4_a9236201-8139-4e50-9151-48091c505898.webp?v=1777710743"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/1421\/0634\/collections\/KD-360X_Cover_Vellutto.webp?v=1778328726","url":"https:\/\/vellutto.es\/collections\/ppm.oembed","provider":"Vellutto","version":"1.0","type":"link"}